Novella Carpenter
Farm City
L'educazione di una contadina urbana
Slow Food editore
L'incipit:
"Ho una fattoria nel ghetto, su una strada senza uscita.La scala di servizio è punteggiata da merde di pollo. Balle di paglia si disfano nel parcheggio di fianco al mio appartamento. Raccolgo insalata in un appezzamento abbandonato. Al mattino, mi sveglio ai rumori degli animali della fattoria, frammisti al baccano dell’antifurto dell’auto del mio vicino di casa.Questo posto non l’ho sempre chiamato fattoria. Non prima della primavera del 2005, quando fu recapitato al mio appartamento un pacco molto particolare, che cambiò tutto quanto. Ricordo di averlo atteso in piedi sulla veranda. Mentre scrutavo l’orizzonte alla ricerca della jeep postale, mi sincerai della salute della mia colonia di api. Api mellifere entravano nell’arnia e ne uscivano ronzando, le zampette posteriori cariche di polline giallo. Annusai nell’aria il profumo del loro miele, mescolato al puzzo dei gas di scarico provenienti dalla vicina autostrada. Dalla veranda, riuscivo a vederla, l’autostrada, sempre molto trafficata. Mi accorsi che tre api erano cadute in un innaffiatoio..."
